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重生九十年代包租婆 014美味鱼

时间:2018-05-02作者:王昱凝

    方静怡并不搭理老爸,她换了一身干爽的衣裳,就去把几条奄奄一息的河鱼给收拾了。

    接着,她又忙着兑调料。

    农村的田地边上,花椒和茴香这样的调料到处都有,可以大把大把的用。

    老爸那里还有白酒,方静怡把酒也倒了一些到调料盒里。

    方豪歌见妹妹忙的煞有介事的,他在心里笑话妹妹这分明是不会装会,但他嘴上并没有打击妹妹做事的热情。

    他很有合作诚意的来跟妹妹请示,他应该做些什么。

    方静怡赶紧把调料和河鱼都放到锅底,倒上水,盖上锅盖,让哥哥来当火头军烧火。

    等到鱼煮熟了,把姜片蒜泥和芫荽以及干辣椒丝和花椒茴香都放上去,再加上一些醋和自家烧制的酱油,搁在一边放凉。

    方静怡又在锅里烧了菜籽油,待油开了,开到滚烫时舀出来,“呲呲呲”一口气浇到鱼身上,浇到均匀。

    被片过的鱼身立即被炸开,炸到膨胀。继而,滔滔不绝的热气喷了出来,夹杂在飘忽如烟的香气里。

    这让人还没等动筷子品尝,就已经陶醉在美味里了。

    就连方老爸也被香味给吸引了过来,但一听方静怡只做了河鱼这一种菜,于是又失望的到一旁卷旱烟去了。

    早晨煮的红薯和玉米馍馍是在通风换气的地方放了一天,家里没有冰箱,所以今晚必须吃掉,不然放到明天,可就变质了。

    以前,家里人时常吃变馊了的食物。但方静怡决定,以后,她得掌管了全部家务活,让这个家,变得更像一个家。

    方老爸和方豪歌都没想到,河鱼被方静怡给做出来,泥腥气全都消失不见,只有无尽美味充斥着人的味蕾。

    老爸再也板不住他的寒冰脸了,他还是第一次对着他家闺女的表现如此满意,他笑的合不拢嘴,不停的夸着闺女这不读书了,突然就长大了,变得懂事了,还变聪明了。

    趁着老爸今晚高兴,还多喝了两杯酒,方静怡跟老爸讨论起苹果来。

    家里种了两亩果园,半亩地是老爸发展的红富士,还有三分地,是杂七杂八的果种,而其他的,就全是国光苹果了。

    国光苹果座果率高,好管理。甚至它皮糙肉厚,运输时不怕跌跌碰碰。它就像苹果中的无盐女,虽然表光差、上色差,个头太,还是很受乡村人的欢迎。

    但方静怡知道,三年后,国光苹果因为颜值和口感问题而被市场淘汰了。就算到了遥远的二十一世纪,国光苹果又因物以稀为贵而价钱不菲,可现在在还没有网购的十年里,它就真的不适合大面积栽种了。

    相比之下,红富士更容易储存,它色度好,表皮靓,颜值高,个头大,口感酸酸甜甜的很不错。

    平山村这里都是山地,很适合发展树木,能管理出优质苹果来。方静怡建议老爸全面发展红富士,红富士吸取着平山村土地里特有的营养成份,凭借着高颜值和美味,很容易打开市场,卖个好价钱。

    方老爸一边喝酒一边听着方静怡分析,就也觉得,好像这丫头的有些道理。

    可老爸抛出一个顾虑来:“丫头,你的倒没错,但咱家的国光苹果年年都在卖钱,如果砍伐了,实在可惜。新栽种的树苗可是三年内都不会结果,不能卖钱,那咱们一家人喝西北风去?而如果不砍伐,哪里还有地方栽种红富士的树苗?”

    “爸,可以在树木的空隙处栽种,旧的树木继续结果,新的树木管理三年让它们慢慢成长,也是可以的啊……”老哥这半天都插不上嘴,他都急得连美味都顾不上品了,此刻,见着老爸在给妹子抛难题,他也不管三七二十一,直接就帮着他家老妹应付老爸道。

    “果真就是两个毛孩子,只看到一寸远的光亮去,”方老爸长叹一声,而后老气横秋的斥道,“要是这样弄,还不成了儿戏!树木之间的距离太近,树影响了成长,老树则影响了座果率!”

    “爸……”老哥也喝了一杯白酒,此刻又被老爸给了一句,便有些不服气。

    但方静怡不等老哥出底下的话来,就赶忙拽了老哥一下,打断他道:“哥,来,多吃点鱼肉。”

    边给哥哥夹菜,她边对着老哥使了个眼色示意他别插嘴。

    十九岁的老哥在老爸眼里,还是个乳臭未干的毛子。当然了,十五岁的方静怡就更别提了。

    老爸平时根本就懒得跟这兄妹俩谈心。

    只不过今晚方静怡做的浇汁鱼太好吃,打破了传统的烹饪技术,所以,老爸在多喝了几杯之后,就多了几句而已。

    缄默一会儿,方静怡又转移了话题。

    她转弯抹角的夸了夸老爸的嫁接技术厉害,家里的杏树品种被淘汰了,老爸可以在不作废杏树的基础上,嫁接了杏梅枝,然后,抑制了结杏子,而是让杏梅结的硕果累累。

    老爸被夸了,自然是眉开眼笑的,便忍不住又话了。他自家闺女长见识了,居然还看出了他的高超技艺来。

    话题又抛到了刀刃上,于是,方静怡又可以来趁热打铁的出她的下一步计划。

    那就是,把红富士的枝脉嫁接到国光上,就像老爸嫁接杏梅枝那样,这两年,就让红富士把国光取代。

    虽然也会妨碍到国光的大批结果,但要比重新栽种树苗强了一百倍。

    方静怡此言一出,果然让方老爸茅塞顿开。

    其实这主意,并不是方静怡想出来的。这是老爸在前世的两年后摸索出来的。

    方静怡是把老爸的想法提前透露给了老爸,还抢走了老爸的“版权”。

    完了红富士,方静怡又起套袋来。时下有很多商贩已经收购套袋苹果了。

    平山村信息落后,农民伯伯还舍不得投资,加上学套袋技术也不容易,后来,村民用了五六年时间,才把套袋技术普及了。

    市场先机稍纵即逝,方静怡此生一定得让老爸抢先赚钱。

    方静怡跟老爸立下军令状,只要今年,老爸买来纸袋,那半亩地红富士套果袋的任务,都由方静怡一个人完成。

    趁着现在只有半亩地,不需要投资太多,相信老爸还是不会反对的。

    只要老爸看到套袋苹果的销量,在他脑海里印出轮廓来,再等老爸把国光苹果全部发展成红富士时,他肯定愿意全部套袋。
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